ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর কিছু খাবার
(১) সাদা চাল : সাদা চালের ভাত বেশী খেলে টাইপ-২ ডায়াবেটিসের সম্ভাবনা বেড়ে যায়।
(২) চাইনিজ খাবার : এতে রয়েছে অনেক বেশী ফ্যাট, ক্যালোরি, সোডিয়াম, কার্বোহাইড্রেট যা হুট করেই দেহের সুগারের মাত্রা অনেক বেশী বাড়িয়ে তোলে। বিশেষ করে অরেঞ্জ, টক-মিষ্টি খাবার ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অনেক বেশী ক্ষতিকর।
(৩) বোতলজাত ফলের জুস : এরূপ ফলের জুসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে চিনি ও ক্যালোরি, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর।
(৪) কলা ও তরমুজ : তাজা ফলমূল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য হিতকর। কিন্তু ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তাজা সব ফল স্বাস্থ্যকর নয়। কলা এবং তরমুজের মতো ফলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে চিনি, যা রক্তে সুগারের মাত্রা বাড়ায়। তাই এ খাবারগুলো থেকে দূরে থাকাই ভালো।
(৫) রিফাইন্ড সিরিয়াল : সুইটেন্ড ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল ধরনের খাবারগুলো যেমন বার্গার, স্যান্ডউইচ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। এছাড়া ওটমিল জাতীয় খাবার যত কম খাওয়া যায় ততই ভালো।
(৬) ঘন দুধের তৈরী কোন খাবার : দুধ খাওয়া ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য ভাল। কিন্তু কোন খাবার যাতে দুধের পরিমাণ খুব বেশী যেমন দই, দুধের তৈরী ক্রিম, চিজ ইত্যাদি খাবারগুলি ডায়াবেটিক রোগীদের না খাওয়াই উত্তম।
(৭) চর্বিযুক্ত গোশত : ডায়াবেটিস রোগীরা হৃদরোগের ঝুঁকিতে থাকেন। তাই চর্বিযুক্ত গোশত পুষ্টিকর হ’লেও তা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াবে। তাই বিশেষ করে গরু-খাসীর চর্বিযুক্ত লাল গোশত বা রেড মিট-এর মত গোশত বাদ দিতে হবে। এতে প্রচুর পরিমাণে সম্পৃক্ত ফ্যাট রয়েছে।
এর বদলে গমের আটার রুটি, দেশী বা সোনালী মুরগীর গোশত, মাছ, সামুদ্রিক খাবার ও প্রতিদিন একটি করে ডিম ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।
